Шпажки - универсальный способ подачи закусок, который подходит для фуршетов, пикников и домашних вечеринок. Рассмотрим интересные варианты сочетаний продуктов на шпажках.
Содержание
Классические варианты на шпажках
| Тип закуски | Состав |
| Капрезе | Помидор-моцарелла-базилик |
| Мясная | Курица-перец-лук |
| Фруктовая | Дыня-виноград-киви |
Мясные и рыбные комбинации
Горячие закуски
- Шашлычки из свинины с ананасом
- Куриные сердечки с беконом
- Креветки с лимоном и чесноком
- Говядина с черносливом
Холодные закуски
- Ветчина с дыней
- Соленый лосось с авокадо
- Салями с сыром и оливками
- Куриная грудка с огурцом
Вегетарианские варианты
| Тип | Ингредиенты |
| Овощные | Цукини-баклажан-помидор |
| Сырные | Фета-оливки-перец |
| Грибные | Шампиньоны-лук-перец |
Фруктовые десертные шпажки
- Клубника-банан-зеленый виноград
- Манго-киви-ананас
- Яблоко-груша-виноград
- Арбуз-дыня-мята
Советы по подаче
- Используйте деревянные или бамбуковые шпажки
- Для горячих блюд выбирайте металлические шпажки
- Чередуйте цвета и текстуры ингредиентов
- Подавайте с подходящими соусами
Идеи оформления
Для эффектной подачи размещайте шпажки в необычных подставках: половинках ананаса, тыквах, специальных держателях или на досках с декоративной крошкой.
